記者 李元良 王 輝 張軍亞
食品科技企業遇到研發瓶頸，中原食品實驗室幫忙破解；泡鹵企業需要優質原材料，雙匯集團等本土企業應聲聯動；企業落戶我市發展，很快感受到“家”的溫暖……12月14日，記者在我市部分產業園區采訪發現，許多食品企業在漯河找到了好鄰居、好朋友、好家園。這“三好”賦能企業、高校和科研機構協同創新發展，推動產業鏈、供應鏈、價值鏈深度融合，展現出漯河食品產業強勁的韌性與競爭力。
鄰居有技術 企業好“乘涼”
在河南大樹食品科技有限公司（以下簡稱大樹食品）展廳內，山藥雪花片、杏仁七白飲、牛磺酸黃精復合纖維粉等產品吸引了參觀者的目光。“這些產品是我們堅持食藥同源理念，緊緊圍繞消費者對營養健康食品的新需求研發的。”大樹食品總經理王麗軍說。該公司作為一家科技型食品企業，曾長期受困于技術難題。例如，過去受限于生產工藝，山藥雪花片產品存在厚薄不均勻、賣相不好、生產能耗偏高等問題，企業發展陷入困境。
幸運的是，大樹食品有個好鄰居——中原食品實驗室。這個被譽為全省食品產業“最強大腦”的科研機構，與大樹食品相距不足百米。得知企業遇到技術難題后，中原食品實驗室組建攻堅團隊，攻克技術難題，研發新工藝，使山藥雪花片質量大幅提升。“在中原食品實驗室這棵大樹下，企業好‘乘涼’。目前，我們已聯合研發并推出6款新產品，市場反響較好，企業銷售額顯著增長。”王麗軍說。
一花獨放不是春，百花齊放春滿園。為充分釋放科研平臺的輻射帶動效應，我市以中原食品實驗室為點，在其周邊規劃建設河南食品科創園，引入更多食品相關企業與中原食品實驗室做鄰居，加強產研聯動。如今，河南食品科創園內的企業不出園區就能完成從技術研發到市場應用的全鏈條合作，“左鄰右舍”協同創新的故事正在接續上演。
朋友攜起手 企業一起跑
在億家馨食品漯河基地，泡鹵食品的創新發展故事同樣鮮活。基地生產車間內，鹵香彌漫，工人忙著操作機器，生產線上的泡鹵雞爪、鴨掌等產品有序轉運。
億家馨食品的總部在廣州，為何千里迢迢在漯河投資建設全國最大的生產基地？“因為我們在漯河有一個大朋友圈。優質的供應商就在身邊，節約了許多生產成本。”億家馨食品漯河基地負責人莊大鴻介紹，企業需要的食品色素來自漯河本地企業中大恒源——全球唯一天然色素全色系制造商，企業的泡鹵雞爪原材料由世界知名肉類加工企業雙匯集團提供。另外，臨潁縣是全國著名的辣椒種植縣，能為企業供應充足而優質的辣椒原料。
與此同時，該企業和漯河食品工程職業大學達成合作意向。這所全國唯一的食品領域職業大學將為其輸送各類食品技術技能人才。
近水樓臺先得月，向陽花木易為春。億家馨食品在漯河實現了上下游產業緊密合作、校企之間協同發展，基地2024年投產不到一年營收就達到5000萬元。
家園有溫度 企業心歸處
“這款千層吐司在網上賣得很好，這款蜂蜜堅果棒面包進入國內知名超市。”河南宏途食品有限公司副總經理張國瑞告訴記者，企業2018年簽約落戶漯河經濟技術開發區，投產以來銷售額不斷增長，2024年銷售額突破3.3億元。
談及企業發展，張國瑞感慨地說：“我是福建人，在漯河多年一直有家的感覺。這座城市很包容，政府給予企業很大支持。我們沒有后顧之憂，能全身心投入企業生產經營。”
張國瑞口中“家的感覺”，源自各級各部門提供的“家人式”服務。
河南宏途食品有限公司之前是在外省租賃廠房生產，公司做大做強后，就想擴大規模，自己建廠，但在當地面臨著土地等諸多因素制約。
漯河經濟技術開發區得知企業的發展愿景后，主動上門對接、摸清需求，量身定制一系列優惠政策，相關部門組建幫辦代辦隊伍全程跟蹤服務。
“一個園區，如同一個家庭，我們把企業當成自家人，把企業的事當成自己的事來辦。”漯河經濟技術開發區食品產業園服務中心有關負責人說，河南宏途食品有限公司落地開工后，從土地審批到廠房建設，得到各級各部門大力支持，一年多就建成投產。企業生產后，他們服務不斷線，積極為企業牽線搭橋，加強與漯河高校、職業院校合作，解決企業用工和人才需求。
“每次遇到問題找政府部門，都能高效率得到解決。這種‘等不得’的服務意識和企業的發展理念完全合拍。多年的發展證明，我們來漯河，選擇對了。”張國瑞說。
責編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
